بورک پنیر و اسفناج

بورک ها غذای ساده و کم هزینه ای هستند که میتواند با طعم ها و مواد مختلفی تهیه و آماده شوند. مواد لازم: خمیر یوفکا یا خمیر فیلو به مقدار لازم اسفناج یک کیلو پیاز یک عدد پنیر سفید 100 گرم (پنیر صبحانه یا پنیر تبریز) تخم مرغ یک عدد شیر 1.4 لیوان روغن مایع 1.4 لیوان کنجد یا سیاه دانه