طرز تهیه کتلت عدس

مواد لازم:عدس (1 پیمانه)، پیاز (2 عدد)، گوشت چرخ کرده (200 گرم)، سیر (2 حبه)، تخم مرغ (2 عدد)، فلفل سیاه (1 ق چ)، نمک (1 ق چ)، پودر گشنیز (1 ق چ)، زردچوبه (1 ق چ)، در صورت نیاز آرد ذرت یا آرد گندم (1 ق غ).