طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی با گوجه فرنگی و سیب زمینی

طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی با گوجه فرنگی و سیب زمینی: مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا زیره سبز آویشن پودر سیر به میزان دلخواه و لازم روغن و کره به میزان لازم ابتدا سیب زمینی ها را آبپز میکنیم پوست میگیریم و پوره میکنیم و کنار می‌گذاریم داخل تابه مقداری روغن میریزیم و پیاز رنده شده یا ریز خرد شده را در روغن تفت میدهیم ‌ سپس ادویه ها را اضافه میکنیم. کمی کره برای خوش عطر شدن غذا هم می‌توان اضافه کرد ‌ سپس گوجه فرنگی پوره شده را اضافه میکنیم ‌ همه مواد را با هم کاملا تفت میدهیم با درب بسته و شعله خیلی ملایم به مدت 30 الی 40 دقیقه میپزیم ‌ در طول مدت پخت چندین مرتبه به هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند ‌ و بافت نرم و لطیف به خود بگیرد