آموزش آشپزی و دستور غذا

مواد لازم:

- انبه رسیده: ۱ عدد  

- موز متوسط: ۱ عدد  

- ماست یونانی: ۲ قاشق غذاخوری  

- عسل طبیعی: ۱ قاشق غذاخوری  

- پسته خردشده: به مقدار دلخواه برای تزئین  

مراحل تهیه:

پوست انبه و موز را جدا کرده و آن‌ها را به قطعات کوچک برش دهید. سپس قطعات میوه را درون ظرفی مناسب قرار داده و به‌مدت حداقل ۳ تا ۴ ساعت در فریزر بگذارید تا کاملاً یخ‌زده شوند.

پس از یخ‌زدایی، قطعات یخ‌زده انبه و موز را به همراه ماست یونانی و عسل درون مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کرده و مواد را تا زمانی که بافتی نرم، یکدست و کرمی حاصل شود، مخلوط نمایید.  

مخلوط آماده‌شده را درون ظرف درب‌دار ریخته و به‌مدت ۱ تا ۲ ساعت دیگر در فریزر قرار دهید تا فرم بستنی به خود بگیرد.

 

پس از خارج کردن از فریزر، بستنی را در ظرف دلخواه سرو کرده و با پسته خردشده تزئین نمایید. این بستنی رژیمی، بدون شکر و خامه، گزینه‌ای سالم و خنک برای روزهای گرم تابستان خواهد بود.

طرز تهیه بستنی رژیمی خانگی

طرز تهیه بستنی رژیمی خانگی