آموزش آشپزی

خورشت انار آویج

یکی از خورش (خورشت)های اصیل ایرانی خورشت فسنجان است که با گردوی چرخ کرده تهیه میشود. در خورشت فسنجان، مرغ (یا اردک و گاهی گوشت قلقلی) با گردو و رب انار پخته می شود و طعمی عالی پیدا میکند.

خورشت فسنجان

دوربین

خورش انار بیج، انار آویج یا سبزی فسنجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه گیلانی است. طرز تهیه خورش انار بیج گیلانی تا حدی شبیه به خورش فسنجان است.

خورشت انار

این غذای شمالی خوش‌طعم که به دلیل همراه شدن بادمجان با گوشت مرغ سرخ‌شده، کمتر کسی می‌تواند از آن بگذرد اما پخت این غذا نیز مانند سایر غذاهای ایرانی، ریزه‌کاری‌هایی دارد...

خورشت غوره

خورش غوره مسما یک غذای محلی خوشمزه ست که مربوط به گیلان میشه. غذاهای شمالی به اندازه کافی محبوب هستن پس ما از قسمت تعریف از غذا می گذریم !

خورشت انار آویج

خورشت فسنجان

خورشت انار

خورشت غوره

خورشت مسما