آموزش آشپزی

طرز تهیه خوراک میگو مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

هم

مواد لازم برای هر نفر:

۶ پیمانه گل کلم خرد شده
۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده
۱ عدد سیب زمینی خرد شده
۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
یک چهارم قاشق چایخوری زیره
یک دوم قاشق چایخوری ادویه ماسالا
یک دوم قاشق چایخوری پودر گشنیز
زردچوبه به مقدار کافی
نصف پیمانه نخود فرنگی
نمک به مقدار کافی

طرز تهیه:

گل کلم‌ها را خرد کرده و کنار بگذارید.
گوجه را خرد کنید.
سیب زمینی را خرد کنید.
روغن را در یک قابلمه ضخیم روی حرارت متوسط گرم کنید.
دانه‌های زیره را اضافه کنید.
وقتی دانه‌ها باز شدند، سیب زمینی را اضافه کند و نیم پز کنید.
گل کلم، ماسالا، پودر گشنیز و زردچوبه را اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید و گاهی هم بزنید. در ظرف را بگذارید تا سبزیجات نرم شوند.
وقتی سبزیجات نرم شدند گوجه را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
در انتها نخودفرنگی و نمک را اضافه کنید و ۳ دقیقه بپزید.

خوراک گل کلم

وقتی از کاری در پخت غذایی به خصوص خورش یا خوراک استفاده می شود، آن غذا معمولا یا هندی است یا پاکستانی. این خورش کاری مرغ نیز غذایی هندی است و علاوه بر آنکه در پخت آن از کاری به عنوان ماده اصلی خورش استفاده می شود، فلفل های دلمه ای سبز و قرمز نیز برای رنگی کردن ظاهر غذا مورد استفاده قرار می گیرد. این خورش را همراه برنج می خورند. در ادامه آکاایران طرز تهیه این خورش خوشمزه را آماده کرده است. با ما همراه باشید.

خوراک مرغ کاری

امیدواریم با تهیه این خورش کاری بسیار خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

مرغ از اصلی ترین غذاهای سفره های ایرانی است ، طعم دار کردن مرغ در طبخ آن بسیار مهم است و استفاده از چاشنی ها و ادویه های درست در مزه دار کردن مرغ بی تاثیر نیست . معمولا سس مرغ که در پخت آن استفاده می شود ترکیبی از برخی چاشنی ها و رب و زعفران است اما می توان با انواع ادویه های دیگر و سبزیجات و طعم دهنده های عالی مرغ را متفاوت تهیه کرد و مرغ خوشمزه و خوش عطری تهیه کرد که متفاوت و خاص باشد و البته مزه جدیدی هم داشته باشد .

خوراک سینه مرغ طعم دار

دوربین

این خوراک با داشتن ویتامین ها و املاح ضروری می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد باشد.

خوراک نخود فرنگی

خوراکی های عجیب و غریب اسپانیا

کَرکَس نام دو گروه از پرندگان شکاری لاشه‌خوار است: کرکس‌های بر جدید که بومی قاره آمریکا هستند و کرکس‌های بر قدیم که بومی اروپا، آسیا و آفریقا هستند. در استرالیا و قطب جنوب کرکسی وجود ندارد.