جدیدترین اخبار روز را اینجا رصد کنید

اخبار ایران

<p>قیمت اغلب کالاهای اساسی در 5 ماه ابتدای امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل رشد قابل توجهی داشته است.</p>

کالاهای اساسی امسال چقدر گران شد؟

استان گیلان

آموزش آشپزی

روش تهیه غذایی ساده و مقوی

روش تهیه غذایی ساده و مقوی از ترکیب املت , برنج و پیازچه

برنج زعفرانی ایرانی و انار

آیینه

برنج و کاری با گنبد پنیری

برنج را شسته، با نمك دو ساعت خيس مي‌كنيم. آب را جوش آورده و برنج را در آب جوش ريخته تا كمي نرم شود، سپس در آبكش مي‌ريزيم. در فاصله زماني كه برنج در حال جوشيدن مي‌‌باشد كشمش‌ها را شسته، سپس با رب انار، گردو و پياز داغ در روغن تفت مي‌دهيم. شكر، نمك و فلفل را افزوده و حرارت را خاموش مي‌كنيم. مواد را لابه‌لاي برنج داده و برنج را دم مي‌كنيم، پس از آن در ظرف سرو كشيده و روي آن را با برنج زعفراني و مرغ تزيين مي‌نماييم.

دوربین

ساقه های پربار برنج در شالیزارهای گیلان به بار نشسته و این روزها که باد مهمان آسمان است، رقص شاخه های برنج در دستانش، نمایشی دیدنی پدید آورده است.