یلدا

با اینترنت نیم بها تماشا کنید.

طرز تهیه کيك خامه اى با ژله انار

نحوه ی صحیح و آسان برش انار

آموزش آشپزی

سالاد انار و کلم

هم

بادمجان لایه ای با دانه انار

بال کباب با رب انار

خورشت انار آویج

برنج زعفرانی ایرانی و انار

سالاد انار و اسفناج

مسقطی انار

اطلاعات مفید رد مورد انار رایتا

انار رایتا

در صورتی که میخواهید ژله انار سفت تری داشته باشید میتوانید برای حل کردن 2 بسته ژله فقط از 2 لیوان آب جوش استفاده کنید ، همچنین میتوانید بجای عسل از همان مقدار شکر استفاده کنید.

دسر انار شکلاتی

دوربین

آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود. این مخلوط را در قالب دلخواه ریخته و بعد داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آن را از قالب برگردانید و با شربت انار و پودر نارگیل یا خلال پرتقال تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید دانه انار هم داخل مسقطی بریزید.

برنج را شسته، با نمك دو ساعت خيس مي‌كنيم. آب را جوش آورده و برنج را در آب جوش ريخته تا كمي نرم شود، سپس در آبكش مي‌ريزيم. در فاصله زماني كه برنج در حال جوشيدن مي‌‌باشد كشمش‌ها را شسته، سپس با رب انار، گردو و پياز داغ در روغن تفت مي‌دهيم. شكر، نمك و فلفل را افزوده و حرارت را خاموش مي‌كنيم. مواد را لابه‌لاي برنج داده و برنج را دم مي‌كنيم، پس از آن در ظرف سرو كشيده و روي آن را با برنج زعفراني و مرغ تزيين مي‌نماييم.

نوشیدنی های میوه ای علاوه بر تامین آب بدن به جذب املاح و ویتامین ها بسیار کمک می کنند و به نوعی جبران کننده ضعف بدن در روزهای گرمی است که بدن زیاد عرق می کند و قوای عمومی تا حدودی حالت ضعف پیدا می کند.

نوشیدنی انار و آلبالو

خورش انار بیج، انار آویج یا سبزی فسنجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه گیلانی است. طرز تهیه خورش انار بیج گیلانی تا حدی شبیه به خورش فسنجان است.